第二百三十四章:水牛肉-《山涧闲农》


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    牛肉牛骨汤,加了白萝卜,汤味是相当不错。

    牛肉已经炖烂了,入口即化。

    牛骨,牛的肋骨。

    这个牛肋骨上没啥肉,主要用来熬汤,增加汤的鲜味。

    赵叔吃的大快朵颐,专门挑带肥肉的牛肉,那吃起来,是特别的过瘾。

    “水牛肉的味道就是正。”赵叔说:“好久没吃过水牛肉了。这个肉,多少钱一斤?”

    “四十多1斤。”

    “这么贵……”

    陈爸道:“乡下的牛肉本来就贵。云溪镇的菜市场,牛肉不是经常有的,得看运气。”

    云溪镇菜市场的牛肉,猪肉,都比城里贵。特别是牛肉,比城里贵得多。但一些本地能产的蔬菜,就比城里便宜。

    云溪镇的牛肉,如黄牛肉,便宜的都是三十多块1斤。但城里却能买到二十几块1斤的牛肉……

    贵是贵了一些,但吃着放心不是么。

    镇上牛肉都是挂在肉市场里买的,半边牛,吃哪里,割哪里。新鲜得很,没有水分……

    而城市买的牛肉,都是柜子里冰鲜的。买回家,湿哒哒的……

    镇上卖的牛肉。

    如果去的早,那还能看到牛的肌肉在跳动。

    陈放拿了七八斤牛肉回来,炖一大锅。中午这一顿,吃了个干干净净,连肉汤都快喝完了,就剩些白萝卜。

    美美的一餐,吃的舒服。

    饭后也是特别满足……

    吃过饭午饭,陈爸他们到前院睡午觉。

    陈放去收拾了厨房,也回去了卧室。

    赵吉阳在外面看了会儿会计考题,进来卧室,缩到被窝里:“今天卖了多少钱?”

    “一千三百多,买牛肉就花了几百块。”

    “冬笋应该还挺多的,下午再去挖?”赵吉阳道。

    “嗯。”陈放翻过身,将赵吉阳抱在怀里,笑着道:“让我睡个觉,下午挖冬笋。”


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